Rosso di Montalcino DOC Villa Poggio Salvi
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Cosecha: 2019
Denominación: D.O.C.
Formato: 0.75 lt
Alcohol: 14%
Sulfitos: Contienes sulfitos
Temperatura de servicio: 16°
| Vista | Rojo rubí brillante con reflejos violáceos. | |
| Nariz | Fruta roja fresca, flores silvestres. | |
| Boca | Afrutado, muy suave apoyado por elegantes taninos. | |
| Comida | Importantes primeros platos, carnes blancas y rojas asadas, quesos semicurados.; |
Rosso di Montalcino di Poggio Salvi di Montalcino proviene de las mismas uvas Sangiovese grosso que Brunello. Más joven, acerca al consumidor al sabor de los vinos de Montalcino y está destinado al más amplio uso en maridajes. Listo de inmediato, puede ser apto para una crianza de diez o quince años.
Método de producción
En depósitos de acero termo acondicionados a 28-30°C durante 12-14 días. Batán del tapón con sistema de pistón automático. 12 meses en barricas de roble de Eslavonia de 30-60-100 hl. Mínimo 2 meses en botella
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