Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 Bastianich

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Cosecha: 2020
Denominación: D.O.C.
Variedad de vid: Refosco
Formato: 0.75 lt
Alcohol: 13%
Sulfitos: Contienes sulfitos
Tipología: Refosco
Temperatura de servicio: 16° / 18°
Vista Rojo rubí oscuro
Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon Nariz de los que emerge un toque de tabaco., enriquecidas por matices más especiados, La nariz está dominada por notas de bayas rojas maduras
Boca Impacto suave con bayas maduras. Taninos suaves y redondos, muy persistentes con retrogusto a hojas de tabaco.
Comida Perfecto con platos rústicos de carne y caza.;

Uno de los grandes clásicos de la denominación que los Bastianich interpretan con gracia y decisión. Un Refosco con un carácter fuerte y un perfil único.

Método de producción

Una vez seleccionadas durante la fase de vendimia, las uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable. El afinamiento se realiza tanto en acero, para el 80% de la masa total del vino, como en barricas de roble, donde el resto se somete a un breve paso para aumentar la complejidad general del perfil olfativo. Al final de la maduración, comienzan las operaciones de embotellado.

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