Langhe Nebbiolo DOC 2019 Oddero

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Cosecha: 2019
Denominación: D.O.C.
Variedad de vid: Nebbiolo
Formato: 0.75 lt
Alcohol: 14.5%
Sulfitos: Contienes sulfitos
Tipología: Nebbiolo
Temperatura de servicio: 16° / 18°
Vista Rojo rubí brillante.
Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon Nariz con notas de sotobosque y clavo., En nariz se abre con un agradable bouquet de violetas, manzana y frutos rojos
Boca bebible, con un tanino agradable., El sabor es intrigante
Comida Acompaña bien entremeses a base de embutidos y fiambres, primeros platos con salsas saladas y quesos. Pruébalo con ravioles de pato con trufa blanca

Típico, varietal y de excelente calidad; El Nebbiolo de Oddero es así, sin maquillaje. Dispensa notas de frutas y flores junto con toques complejos de finas hierbas, especias y cuero. Alcanza su punto álgido en un puñado de años de tranquilo reposo en bodega.

Método de producción

Selección de los racimos en el viñedo durante la vendimia, fermentación alcohólica con maceración de unos 15 días. Fermentación maloláctica a continuación.

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