Cantalupi Primitivo IGP 2020 Conti Zecca
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Cosecha: 2020
Denominación: I.G.P.
Variedad de vid: Primitivo
Formato: 0.75 lt
Alcohol: 14%
Sulfitos: Contienes sulfitos
Tipología: Primitivo
Temperatura de servicio: 18° - 20°
Vista | Rojo rubí intenso con agradables reflejos granates. | |
Nariz | Nariz intensa de fruta madura y notas especiadas. | |
Boca | aterciopelado y bien estructurado., En boca es suave | |
Comida | Acompaña bien a ricos primeros platos, carnes rojas en general y quesos añejos |
Fruto del gran vínculo entre terroir, clima y savoir-faire de la empresa, el Primitivo IGT firmado por Conti Zecca dentro de Cantalupi Estate es un tinto clásico, armonioso y redondo. Una etiqueta en la que la estructura y la delicadeza se dan la mano con el equilibrio.
Método de producción
Despalillado y prensado suave. Maceración durante 8 días a una temperatura de 22-25 grados. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
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