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Prosecco Superiore DOCG Rustico Nino Franco
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Denominación: D.O.C.G.
Variedad de vid: Glera
Formato: 0.75 lt
Alcohol: 11%
Sulfitos: Contienes sulfitos
Tipología: Glera
Temperatura de servicio: 6 - 8
| Vista | Color amarillo pajizo brillante | |
| Nariz | con note di pera Williams e fiori bianchi, Fruttato e floreale | |
| Boca | cristalina y delicada., En boca revela una textura suave | |
| Comida | aperitivos ligeros y platos delicados a base de verduras y quesos frescos.;, Vino de aperitivo excelente como acompañamiento de finger-food |
Vino histórico de la bodega Nino Franco, en producción desde los años 70. Las uvas 100% Glera provienen de viñedos de media montaña de la zona de Prosecco. Producido primero como Prosecco con la base y desde 1979 con el método Charmat.
Método de producción
Método Charmat: prensado, despalillado, enfriamiento del mosto y fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. Segunda fermentación en autoclave.
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