Vermentino di Sardegna DOC Pariglia Contini

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Comida

EVOLUCIÓN DEL GUSTO DE PARIGLIA.
Durante la Sartiglia, la querida justa ecuestre de Cerdeña, tiene lugar la carrera de Pariglie. Espectaculares actuaciones a caballo para el sabor único de un evento para recordar.
El aroma es el de Vermentino, afrutado y floral, intenso y suave. Una certeza en boca, abraza con gran entusiasmo aperitivos, entrantes y platos de pescado.

Método de producción

Estrujado-despalillado, prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16-18ºC). En acero y botella durante unos meses.

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