Gewurztraminer Stoass DOC 2021 Pfitscher
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Cosecha: 2021
Denominación: D.O.C.
Variedad de vid: Gewürztraminer
Formato: 0.75 lt
Alcohol: 13.5%
Sulfitos: Contienes sulfitos
Tipología: Gewürztraminer
Temperatura de servicio: 8° - 10°
Vista | Tonos de amarillo pajizo a dorado | |
Nariz | Aroma afrutado de rosas con notas de frutas exóticas. | |
Boca | con buena persistencia., Delicado, equilibrado gracias a un frescor fuera de lo común y una veta algo mas acida. Cierra con un final agradable, fresco | |
Comida | Ideal con quesos aromaticos, platos a base de curry, típicos de la cocina asiatica |
Las vides de Gewürztraminer pueden madurar perfectamente en una terraza ligeramente inclinada hacia el sur. Por un lado son mimados por el sol desde la mañana hasta la tarde y por otro lado son acariciados por la mañana por el viento del norte y por la tarde por las brisas del sur. El suelo de morrena glacial también garantiza un crecimiento armonioso Gewu¨rztraminer largo y refinado con un intenso aroma afrutado de rosa con notas de frutas exóticas. Vino blanco con matices de color del amarillo pajizo al dorado, delicado y equilibrado en boca.
Método de producción
Doce días en toneles de acero a temperatura controlada de 14 grados
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