Bianco Salento IGP Lifili A6MANI

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Cosecha: 2021
Denominación: I.G.P.
Formato: 0.75 lt
Alcohol: 12.5%
Sulfitos: Contienes sulfitos
Temperatura de servicio: 10°
Vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos
Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon Nariz aroma floral atribuible a notas de retama, cítricos y frutas exóticas
Boca fresca y mineral., Vino con buena espalda ácida
Comida Aperitivos y sopas de pescado, flanes de verduras, primeros platos con salsas ligeras;

Este vino expresa plenamente el equilibrio de nuestras uvas, rico y potente, y al mismo tiempo, con vigor y frescura. Nacen en viejos viñedos familiares conducidos con pasión femenina. Contrada Li Marini, Monteparano (TA), Salento, Apulia. A unos 100 m sobre el nivel del mar, con temperaturas medias muy altas y precipitaciones particularmente escasas

Método de producción

Despalillado y prensado suave de la uva con posterior decantación estática en frío para permitir la limpieza natural. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a 16ºC. Refinamiento en acero

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