Sarpa

“Sarpa” en el dialecto veneto significa “orujo”, que es la materia prima con la que se elabora la grappa. “Sarpa di Poli” se elabora con orujo de uva que tiene aromas florales y delicadamente herbáceos, destilados al vapor en ciclo discontinuo en pequeñas calderas de cobre. Contiene las tradiciones más antiguas sin tener los defectos de las grappas del pasado, que a menudo se presentaban picantes, agresivas y aceitosas. La Grappa di Merlot y Cabernet “Sarpa di Poli” de Jacopo Poli se elabora con orujo de merlot y cabernet de la zona del Véneto; es directo, simple, auténtico y natural.
Envase: en un elegante tubo de metal revestido de cobre