Sarpa

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“Sarpa” en el dialecto veneto significa “orujo”, que es la materia prima con la que se elabora la grappa. “Sarpa di Poli” se elabora con orujo de uva que tiene aromas florales y delicadamente herbáceos, destilados al vapor en ciclo discontinuo en pequeñas calderas de cobre. Contiene las tradiciones más antiguas sin tener los defectos de las grappas del pasado, que a menudo se presentaban picantes, agresivas y aceitosas. La Grappa di Merlot y Cabernet “Sarpa di Poli” de Jacopo Poli se elabora con orujo de merlot y cabernet de la zona del Véneto; es directo, simple, auténtico y natural.
Envase: en un elegante tubo de metal revestido de cobre

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