Prugnolo DOCG 2018 Rainoldi

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Annata: 2018
Denominazione: D.O.C.G.
Tipologia: Nebbiolo
Formato: 0.75 lt
Alcool: 13%
Sulfiti: Contiene solfiti
Tipologia: Nebbiolo
Temperatura di servizio: 16° / 18°
Vista Rojo rubí.
Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon Olfatto En nariz hay notas de ciruela, pequeños frutos rojos.
Gusto En boca es suave, muy bebible. Es un vino especialmente versátil y equilibrado., redondo
Abbinamenti

Prugnolo è il nome del Prunus Spinosa, arbusto decorativo che cresce vicino ai vigneti. Le sue bacche blu-viola maturano in autunno, verso il periodo di vendemmia. Ottenuto dal nobile vitigno Nebbiolo, è un vino fermo, prodotto di un’attenta selezione di uve provenienti dai terrazzamenti del Valtellina Superiore. Invecchiato in piccole botti di rovere, è estremamente godibile sin dalla sua giovinezza.

Metodo di produzione

Criomacerazione pre-fermentativa di circa 60 ore, seguita da macerazione a temperatura controllata con continui rimescolamenti della vinaccia

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