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Negroamaro IGP Salento Lifili A6MANI
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Annata: 2021
Denominazione: I.G.P.
Tipologia: Negroamaro
Formato: 0.75 lt
Alcool: 13.5%
Sulfiti: Contiene solfiti
Tipologia: Negroamaro
Temperatura di servizio: 16° / 18°
| Vista | Rojo púrpura con reflejos negro-violáceos | |
| Olfatto | afrutado con toques de grosella negra y bayas, aroma intenso y persistente, notas suaves de tomillo | |
| Gusto | aterciopelado y armonioso, con un final largo y sabroso., En boca es con cuerpo | |
| Abbinamenti |
Questo vino esprime a pieno l’equilibrio delle nostre uve, ricche e potenti, e al contempo, con nerbo e freschezza. Nascono in vecchi vigneti familiari condotti con passione femminile. Contrada Monte La Conca, San Marzano di San Giuseppe, Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare, con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa
Metodo di produzione
Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni.
Affinamento in acciaio
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