Merlot di Vistorta DOC 2015
30,90 €
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| Vista | Rojo rubí. | |
| Olfatto | cacao y cilantro, El ligero acento ahumado y luego un baño en los aromas de frutas rojas y negras. Delicada inflexión de fruta en alcohol. Tonos de café | |
| Gusto | agradable en toda su expresión., Los taninos bien marcados sustentan una estructura potente pero medida donde las especias y los recuerdos a café ennoblecen el paladar | |
| Abbinamenti |
Un vino con una forza di espressione inconfondibile che nasce dall’intuizione di far incontrare questa varietà di uva, di origine bordolese, con il terroir friulano. Assaporare il Merlot Vistorta è un’esperienza unica, un volo attraverso i meravigliosi e ancestrali paesaggi Bordolesi, passando per il Friuli, dove questo antico vino sviluppa una completezza e una complessità unica. La semplice consapevolezza che il patrimonio è nell’acino condiziona scelte come quella di aver viti mature con rese bassissime ma dalla generosissima qualità. Scelte meticolose denotano un amore smisurato per le piante coltivate a conduzione biologica, scelte che culminano al momento della raccolta, con la degustazione degli acini di tutti i filari.
Metodo di produzione
La vendemmia è separata per vigneto di provenienza e la vinificazione, in vasche di cemento, è personalizzata per ogni singolo appezzamento.
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