Langhe Nebbiolo DOC 2019 Oddero
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Annata: 2019
Denominazione: D.O.C.
Tipologia: Nebbiolo
Formato: 0.75 lt
Alcool: 14.5%
Sulfiti: Contiene solfiti
Tipologia: Nebbiolo
Temperatura di servizio: 16° / 18°
| Vista | Rojo rubí brillante. | |
| Olfatto | con notas de sotobosque y clavo., En nariz se abre con un agradable bouquet de violetas, manzana y frutos rojos | |
| Gusto | bebible, con un tanino agradable., El sabor es intrigante | |
| Abbinamenti |
Tipico, varietale e di ottima fattura; il Nebbiolo di Oddero è così, senza alcun trucco. Dispensa note di frutti e fiori unitamente a sentori complessi di erbe fini, spezie e cuoio. Raggiunge il suo culmine in una manciata di anni di quieto riposo in cantina.
Metodo di produzione
Selezione dei grappoli in vigneto durante la vendemmia, fermentazione alcolica con macerazione per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica a seguire.
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