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Vermentino di Sardegna DOC Pariglia Contini

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Gusto
Abbinamenti

PARIGLIA EVOLUZIONE DEL GUSTO.
Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare.
Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.

Metodo di produzione

Pigiadiraspatura, pigiatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C). In acciaio e bottiglia per alcuni mesi.

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