Pinot Grigio DOC 2020 Letrari

Il Trentino Pinot Grigio DOC, della cantina Letrari, è apprezzato per il suo corpo vellutato e per la intensa persistenza finale.

Metodo di produzione

Per questo elegante bianco si utilizzano uve Pinot Grigio in purezza: tale vitigno conferisce al prodotto finito un carattere intenso e delicato al tempo stesso. L’azienda rappresenta un celebre punto di riferimento nel panorama enologico di Trento, in virtù dei suoi vini genuini, specchio del proprio terroir. Le uve raggiungono un grado ottimale di maturazione grazie al clima mite locale e alla composizione argillosa del terreno. La vendemmia manuale è seguita da una pressatura soffice e da una fermentazione a contatto con le fecce nobili, procedimento che rende il bouquet del vino ancora più complesso. L’affinamento del Trentino Pinot Grigio DOC avviene in bottiglia e dura alcuni mesi