Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG “Sesto Senso” Andreola
14,30 €
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| Vista | Amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. | |
| Olfatto | cítricos en general, En nariz revela notas de manzana, melocotón, pera | |
| Gusto | particularmente aterciopelado., suave y agradable. Excelente acabado, Un perfil olfativo intenso que se abre a un sabor armonioso y elegante | |
| Abbinamenti | A tutto pasto, si abbina a piatti saporiti come il patè di fegato d'oca. Da provare anche a fine pasto, su crostate di frutta, focacce e pasta frolla; |
Un vero e proprio blend per uno spumante che nasce dalla sintesi di cinque diverse espressioni del Valdobbiadene Prosecco Superiore targato Andreola: il Millesimato, il 26esimo I°, il Dirupo Brut ed Extra Dry, il Más de Fer. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Sesto Senso” di Andreola è caratterizzato da un certo residuo zuccherino, intorno ai 19 gr/l, e che quindi spicca nel bicchiere per morbidezza, una sensazione di cui godere a tutto pasto, su piatti particolarmente saporiti.
Metodo di produzione
È prodotto principalmente con uve Glera e con uve Bianchetta e Perera, raccolte esclusivamente a mano dopo una lunga selezione. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata e affina in bottiglia prima di essere commercializzato.
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