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Prosecco Superiore DOCG “Akelum” Andreola
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Denominazione: D.O.C.G.
Tipologia: Glera
Formato: 0.75 lt
Alcool: 11.5%
Sulfiti: Contiene solfiti
Tipologia: Glera
Temperatura di servizio: 6 - 8
| Vista | Amarillo verdoso brillante adornado con una densa espuma | |
| Olfatto | combinadas con notas florales de rosa blanca y acacia., Nariz delicada y agradable que regala sensaciones de manzana, pera y melocotón | |
| Gusto | elegante en la cremosa efervescencia, Sabor fresco y afrutado | |
| Abbinamenti |
Dall’origine latina del nome Asolo, che per i Romani fu Acelum, e dalla radice indoeuropea *ak, “luogo aguzzo”, ad indicare la natura collinare del territorio e in particolare il colle su cui sorge la Rocca d’Asolo, nasce AKELUM Asolo, il Prosecco Superiore Docg di Andreola.
Metodo di produzione
L’Asolo Prosecco Superiore DOCG “Akelum” è prodotto con uve glera in purezza. La rifermentazione in autoclave prevede una sosta sui lieviti di circa 3 mesi prima dell’imbottigliamento. Uno spumante dai profumi eleganti e delicati, che
con la sua fruttata gradevolezza onora le sue origini antiche
e rispetta lo stile di Andreola.
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