Brut TrentoDoc Letrari
27,90 €
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| Vista | Amarillo pajizo con reflejos dorados. Es brillante y brillante, y tiene un perlaje fino y continuo. | |
| Olfatto | aromas de cítricos, En nariz ofrece aromas de flores blancas, fragante fruta de pulpa blanca, frutos secos y corteza de pan., matices de almendra | |
| Gusto | armonioso, claro, con agradables notas afrutadas que recuerdan las sensaciones olfativas, con cuerpo y persistente., En boca es amplio, vivo | |
| Abbinamenti |
Il Trento Spumante Brut della cantina Letrari è un Metodo Classico fresco ed elegante, che esprime perfettamente il carattere e lo stile della spumantistica trentina. È l’etichetta d’ingresso nel mondo Letrari, caratterizzata da un profilo semplice, piacevole e immediato, realizzata con un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir e un processo d’elaborazione che prevede un periodo d’affinamento sui lieviti di 24 mesi. La sua freschezza agrumata, il suo aroma delicatamente fruttato e la sua vivace freschezza espressiva rendono l’etichetta particolarmente adatta a essere degustata al momento dell’aperitivo.
Metodo di produzione
Le uve vengono raccolte a mano e in cassette, per preservare la qualità e integrità dell’acino. In cantina vengono diraspate e pressate in maniera soffice per ottenere un vino base che poi verrà imbottigliato ed effettuerà, secondo i principi previsti dal metodo classico o champenoise e grazie a dei lieviti specifici, una rifermentazione in bottiglia, responsabile della formazione delle tipiche bollicine (presa di spuma).
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